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Changement d'heure... C'est pour la nuit prochaine !

N’oubliez-pas… la nuit prochaine on change d’heure! Eh oui à 3h et bien en faite, il ne sera que 2h ! Elle n’est pas belle la vie… une heure de plus au lit ! 😜 😜 😜

Le saviez-vous…

En 1784, Benjamin Franklin évoque pour la première fois dans le quotidien français Le journal de Paris la possibilité de décaler les horaires afin d’économiser l’énergie. Cette idée n’est pourtant pas encore très populaire à une époque où la société est encore très largement agricole et où l’heure "utile" est celle du Soleil, qui varie de 50 minutes de l’est à l’ouest de la France.

"Le monde est une horloge et cette horloge a besoin d’un horloger"

Voltaire.

Éric.L

La Tour de l'horloge du Palais de la Cité, Paris.

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Le salon du chocolat 2018 de Paris… Une parenthèse gourmande !

Le salon du chocolat se déroule à Paris (porte de Versailles) du 31 octobre au 04 novembre… à ne manquer sous aucun prétexte pour tous les amateurs de chocolat ! On ne loupe pas ce rendez-vous des plus gourmands qui nous tend les bras… Préparez-vous à un grand voyage des sens !

L'année 2018 promet d'être un grand cru de cacao… 130 000 visiteurs sont attendus ! Il faut dire qu'avec ses 500 participants, ses 200 chefs et chefs pâtissiers du monde entier, le Salon du Chocolat est le rendez-vous mondial incontournable des passionnés du chocolat… l’évènement gourmand préféré des français ! C’est aussi la plus grande offre de chocolats venus des 5 continents, avec la présence des pays producteurs de cacao, le tout sur 20.000m2 d’exposition-spectacle pour petits et grands. Curieux, passionnés de chocolat et professionnels trouveront leurs comptes lors de ce salon. Une initiation à un voyage gustatif et la découverte d’expérience gastronomique, culturelle et festive autour du chocolat.

Salué par les amateurs et experts du marché, ce Salon du Chocolat est le plus grand événement dédié au chocolat et au cacao dans le monde. Qui en plus de mettre en valeur le savoir-faire de chocolatiers et pâtissiers, est une occasion de découvrir les origines mondiale du cacao. L'événement a vu le jour en 1995, le 1er Salon du Chocolat ouvre ses portes d'abord avec 30 exposants pionniers, et le succès est aussitôt immense, avec 40 000 visiteurs au rendez-vous ! Et 20 ans plus tard…  c'est une véritable "success story" !

De nos jours… il est très facile de se laisser tenter par des chocolats industriels vendus en grandes surfaces ou par les enseignes des pseudos-chocolatiers artisanaux qui proposent des produits bourrés de sucre, de gras, de pâtes hydrogénées , ou d'huile de palme ! Heureusement, il existe également un large choix d'excellents artisans qui proposent encore de très bons chocolats avec des produits d'exception !

"Une initiation à un voyage gustatif et à la découverte d’expérience gastronomique, culturelle et festive autour du chocolat… Préparez-vous à une parenthèse gourmande, mais aussi à un grand voyage des sens !"

Éric.L

Source d’inspiration : World Wide Web…

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Montmartre… Mais qu’est donc devenu le "petit village" d’antan !

Mais qu’est donc devenu le "petit village" d’antan ? vous savez, celui de notre jeunesse ? Celui dont rêvait Amélie Poulain dans son "Fabuleux destin", un film de Jean-Pierre Jeunet qui a fait le tour du monde, où il faisait bon flâner dans l’Allée des Brouillards… Ce qui est de nos jours un quartier de Paris, n’était jadis qu’un petit village voisin de la capitale et aujourd'hui, il faut venir à l'aube pour échapper aux milliers de touristes qui l'envahissent chaque jours !

Douze millions de visiteurs par an, des loyers qui flambent, des peintres victimes de la concurrence chinoise… Le quartier de Montmartre tente de sauver ce qui peut encore l’être face au tourisme de masse et aux souvenirs de pacotille ! Alors qu'à la fin du XIXe, Montmartre avait été choisi par les artistes sans le sou pour ses logements bon marché, le "village" est aujourd’hui largement réservé aux bobos nantis voire aux très fortunés ! Ainsi, en à peine trente ans, le m2 est passé de 1 500€ à 10.000€, voire même plus de 20 000€ !

Ainsi, la gentrification de Montmarte est une chose certaine… Et ce, tandis que la place du Tertre se transforme peut a peut en "Disneyland" ! Cette place située dans l’ombre du Sacré Cœur, la basilique qui domine la Butte de sa façade de pierres blanches, accueille depuis toujours les peintres qui vendent leurs œuvres aux passants. Mais la concurrence est féroce entre ces artistes et les galeries alentour où des "peintures" sont vendues "au prix où nous payons notre matière première", explique Midani M’Barki, peintre et président de l’association Paris-Montmartre. Un récent reportage de la chaîne de télévision France 2 a d’ailleurs montré que ces toiles, signées "Marius" ou "Jésus", étaient en fait peintes en Chine ! "Ce sont des faussaires de l’art, du parasitisme", enrage Midani, qui lutte également contre l’invasion des terrasses des restaurants voisins, bondées de touristes. Ce peintre, installé ici depuis 1970, se bat pour que les artistes puissent profiter de la moitié de la place, comme le stipule un règlement municipal du 24 mai 2011. Or aujourd’hui, les terrasses occupent 80% de celle-ci, ce qui laisse de moins en moins de place pour ces artistes ! Et pourtant, il est vrai que sans ces artistes peintre… Montmartre n’est plus !    

"Montmartre, lieu incontournable dans la capitale est aujourd'hui victime de son succès, et du tourisme de masse ! Les effets pervers de cette affluence existent… à commencer par la fuite des artistes, les commerces qui disparaissent, flambés de prix des logements... alors que  les derniers résistants de la butte tentent comme ils peuvent de préserver tant bien que mal l'esprit du petit village d’antan !"

Éric.L

                   
                                      Posté par le p'tit rapporteur du Magarin

Petites escapades parisienne... L'atelier d’Henri Matisse

Au cœur du quartier du Petit-Montrouge se cache la villa d'Alésia (37 bis villa d'Alésia, Paris 14). Voie ouverte vers 1897 sous le nom de villa Parquet. Elle doit son nom actuel au voisinage de la rue d'Alésia.

Cette voie mérite le coup d’œil ne serait-ce que pour ses façades Art-Nouveau et Art-Déco. Matisse ne s’y est pas trompé en y installant son atelier. Celui-ci est devenu l'atelier "Terre et Feu" qui propose aujourd'hui des cours de sculpture, peinture, dessin, céramique... C’est également dans cette voie qu’on trouve la belle maison du peintre Auguste Leroux (N°11), et la grande verrière du sculpteur animalier Sandoz. Un quartier hanté par le souvenir de Georges Brassens, rappelant encore l'atmosphère d’un Paris populaire des années 40...

Éric.L

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Sur le chemin des vacances….

Souvenirs de vacances qui depuis s’en sont allés… nous entraînent vers l’automne, retrouver la ville tout en regrettant la perte de l’été et nos vacances passés ! Pourtant je sais bien que l’année prochaine, tout recommencera et que nous reviendrons sur le chemin des vacances !

La citadelle de Brouage, paysage bucolique…
Quelques pas dans cette nature intacte agissent comme un véritable voyage dans le temps ! Le marais de Brouage est un écrin de nature incomparable et le village apparaît comme la cité fortifiée du marais...

Éric.L

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Petites escapades parisienne... L’hôtel de Crillon !

Situé sur la place de la Concorde dans le 8ème arrondissement de Paris, à quelques pas du jardin des Tuileries, des Champs-Élysées, et du Musée du Louvre, est certainement connu comme étant l’un des plus anciens et des plus prestigieux hôtels au monde !

Érigé à la demande de Louis XV, en 1758 par son architecte Jacques-Ange Gabriel sur la place Louis XV, (place de la Révolution en 1792, puis place de la concorde de nos jours) pour symboliser la puissance du royaume de Louis XV. En 1788, l'hôtel d'Aumont est acquis par François Félix de Crillon, qui lui donnera son nom. Confisqué par le gouvernement pendant la Révolution française, il est finalement rendu à la famille de Crillon qui l'occupera jusqu’en 1907 ou il sera racheté pour en faire un palace en 1909. ce monument est majestueux, sa façade très travaillée est notamment classée Monument Historique en 1900, puis en 1964, deux salons à l’étage sont également classés monuments historiques. Sa situation est elle aussi exceptionnelle… sur la place de la Concorde ! L’emplacement est on ne peut plus central… Paris est à ses pieds ! 

Après une rénovation minutieuse de quatre ans, l’hôtel de Crillon a ré ouvert il y a un peu plus d’un an. Le haut symbole du luxe à la française nécessitait une cure de jouvence et c’est chose faite après un chantier titanesque ! Le défi a été relevé par l’architecte Richard Martinet, a qui l’on doit notamment de nombreuses rénovations d’hôtels historiques parisiens, et qui a su sublimer ce lieu tout en respectant son âme et son héritage. La direction artistique a été confiée à Aline Asmar d’Amman qui a chapeauté le projet avec une équipe de quatre architectes d’intérieur qui ont su insuffler un léger vent contemporain dans ce palace parisien tout en préservant son style ! Une nouvelle page de l'histoire de ce symbole de l'art de vivre à la française va s'ouvrir… Le Crillon abrite 124 clefs dont 36 suites et 10 suites signatures qui incarnent parfaitement l’art de vivre à la française. Cette année, l’hôtel de Crillon a obtenu le label Palace, à l’issue de la dernière réunion de délibération de la commission dédiée. Un label qui permet de distinguer, parmi les établissements 5 étoiles, les “fleurons de l’hôtellerie française”. A ce jour, seuls 25 établissement le détiennent en France !   

Côté gastronomie, le Crillon fait aussi des merveilles. Tout d’abord avec son restaurant gastronomique L’Ecrin récompensé par une étoile Michelin où le chef Christophe Hache affiche des mets raffinés dans une ambiance intime de 24 couverts seulement. Pour déjeuner ou dîner de façon plus informelle, c’est vers la Brasserie d’Aumont qu’il faut se tourner. Dans une atmosphère de brasserie parisienne en mode "palace", le chef Justin Schmitt sert une cuisine typiquement française avec des plats traditionnels remis au goût du jour.

"Paris, place de la Concorde… La majestueuse bâtisse de l’hôtel de Crillon se dresse en plein cœur de la capitale. Il est devenu au fil des ans un palace iconique parmi les plus mythiques du monde !"

Éric.L

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Carburants…Un carré, un cercle ou un losange, c'est à vous de choisir !

Le plein de carré, de cercle ou de losange… une combinaison sur console de jeux ? Pas vraiment ! A partir de ce vendredi 12 octobre, un nouvel affichage aux formes géométriques doit identifier les carburants dans les stations-services de France et de l’Union européenne. Mais également dans des pays voisins comme la Norvège, l’Islande et la Turquie, après la mise en place d’une directive européenne de 2014.

Chaque type de carburant sera désormais représenté par une figure géométrique et des chiffres… un rond pour l’essence, un carré pour le gazole (diesel) et un losange pour les carburants gazeux. Ces nouvelles étiquettes ne remplaceront pas les appellations actuelles, elles viendront en complément des indications actuelles sur les carburants, en aucun cas ce n'est le nom des carburants qui change. L'essence sera ainsi représentée par un cercle, avec à l'intérieur la lettre "E" traduisant la teneur en biocarburant: E5 (pour le super sans plomb 95 ou 98), E10 (pour le super SP95-E10), ou E85 (superéthanol). Le gazole sera quant a lui identifié par un carré, avec la lettre B suivie de la teneur en biocarburant: B7 (le diesel le plus courant), B10 ou XTL (pour le diesel synthétique).

Attention cependant, Les distributeurs préviennent que l’affichage ne sera pas forcément modifié dès le 12 octobre. La période de transition pourrait donc se poursuivre après cette date. De quoi nous habituer en douceur à ces changements de noms !

"Un seul affichage dans toute l'Europe… ce qui facilitera le plein de ceux qui franchissent les frontières. Mieux, ces symboles devront aussi être affichés dans les trappes à carburant des véhicules neufs. Les conducteurs sauront enfin en un coup d'œil quels sont les carburants acceptés par leur auto. C'est particulièrement valable pour les différents sans-plombs !"

Éric.L

Source d’inspiration : World Wide Web…

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Fontfroide… 12ème Festival International des Orchidées !

Du vendredi 05 au dimanche 07 Octobre 2018, aura lieu Le plus grand rassemblement international en France de producteurs d'orchidées. Venus d’Asie, d’Amérique du Sud et de toute l’Europe... ceux-ci nous présenteront des plantes rares, d’exception et de collection !

C’est dans le cadre grandiose de l’abbaye cistercienneSainte-Marie de Fontfroide, que les meilleurs producteurs et obtenteurs présentent la haute qualité de l'orchidophilie internationale, avec des plantes rares et d'exception ! Le thème de cette année sera… Paysages des Philippines.  

Le saviez-vous…

Les orchidées forment la famille la plus riche et la plus variée du monde végétal puisqu'on compte plus de 25.000 espèces !

"Au fil des années, le festival de Fontfroide est devenu la “fine Fleur” des manifestations d'orchidées sur le plan national, mais aussi international. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de cette plante d’exception, mais aussi pour un voyage extraordinaire dans le monde fascinant des orchidées !"

Éric.L

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Gaz, cotisations chômage, CSG… Tout ce qui change au 1er octobre 2018 !

Comme à chaque début de mois, et ce mois après mois... Hausses de tarifs et ajustement de prix continuent ! Certaines risquent d’ailleurs de grever fortement vos finances… dès ce 1er octobre 2018 !

- Fiche de paye, disparition des cotisations chômage…

Une bonne surprise vous attend sur votre fiche de paie, en octobre. Les cotisations salariales pour l'assurance-chômage, déjà passées de 2,4% à 0,95% en janvier, disparaissent complètement au 1er octobre. Résultat : une hausse du salaire net perçu à la fin du mois. La baisse de la cotisation assurance-chômage de janvier, ainsi que la suppression de la cotisation assurance-maladie à cette date, avait été contrebalancée par une hausse de 1,7 point de la CSG à l'ensemble des revenus. L'augmentation du salaire effectivement perçu par les salariés sera donc plus importante fin octobre que fin janvier. De l'ordre de 17 euros net mensuels pour un salarié au smic à 51 euros pour un cadre supérieur qui gagne 3 500 euros net par mois. Mais selon la fiscaliste Virginie Pradel, cette bonne nouvelle sur la fiche de paie est à mettre en perspective avec d'autres nouvelles moins réjouissantes. Notamment la hausse des taxes sur le tabac et l'essence, qui pourraient, pour les fumeurs et les automobilistes,facilement engloutir l'augmentation des salaires. De même, la fiscaliste pointe que la suppression de la cotisation chômage aura de lourdes conséquences sur le montant de l'indemnisation chômage de certaines catégories, particulièrement les cadres.

Mais il faut voir au-delà de cette simple augmentation salariale… 

- La CSG, elle, augmente…

Dès le 1er octobre, le taux normal de la CSG passera de 7,5 à 9,2 % pour les salariés, qui bénéficieront donc, dans le même temps, de la suppression de la cotisation salariale d’assurance-chômage. Par contre, les travailleurs indépendants et les fonctionnaires ne bénéficieront pas de cet effet compensatoire. Même "sanction" pour les retraités dont le revenu fiscal de référence dépasse 14.404 € par part fiscale -soit 60% d'entre eux : leur CSG passera de 6,6 % à 8,3 %. Pour les pensionnés "modestes" (CSG de 4,5 %) dont les revenus viennent de dépasser les 14.404 € par part fiscale, la hausse de CSG n'interviendra que si ce dépassement s'étale sur au moins deux ans.

- Frais de garde d'enfants, coup de pouce pour les familles monoparentales…

Bonne nouvelle pour les parents qui élèvent seuls leurs enfants. Le plafond du complément libre choix du mode de garde (CMG) sera revalorisé de 30% à partir 1er octobre pour les familles monoparentales. Cette allocation est versée aux parents qui ont recourt à un mode d'accueil individuel pour la garde de leur enfant de moins de six ans. Cette mesure permettra à tous les parents qui élèvent seuls un ou plusieurs enfants en bas âge d'être mieux aidés financièrement lorsqu'ils recourent à un assistant maternel, une garde à domicile ou une micro-crèche. Selon les configurations familiales, le nombre d'heures de garde et le montant des revenus de la famille, l'aide mensuelle pourra augmenter jusqu'à 250 euros par mois.

- Augmentation des prix du gaz, la facture grimpe…

Les tarifs réglementés du gaz appliqués par Engie à 4,5 millions de ménages vont augmenter en moyenne de 3,25% en octobre. L'augmentation sera de 1% pour les utilisateurs de gaz pour la cuisson, de 3,3% pour ceux ayant recours à cette énergie pour se chauffer et de 2% pour les utilisateurs qui en font un double usage cuisson et chauffage. Il s'agit du sixième mois consécutif de hausse. Si cette hausse profitera avant tout à l'entreprise Engie, à l'origine de la demande validée par la Commission, il faut savoir qu'elle concerne également tous les fournisseurs commercialisant du gaz au tarif réglementé. Il peut donc être intéressant de "sortir" temporairement de ce tarif garanti par l'État, quitte, par exemple, à vous baser sur le comparatif en ligne d'UFC Que Choisir.

- Marché public, la dématérialisation devient obligatoire…

Autre nouveauté : la dématérialisation des marchés publics devient obligatoire à compter du 1er octobre. Concrètement, les entreprises ou associations qui concourent à l'obtention un marché public d'un montant supérieur à 25 000 euros hors taxes devront transmettre leur candidature, ainsi que leurs demandes d'information, par voie électronique. Les courriers d'attribution ou de rejet seront eux aussi transmis de façon dématérialisée par les acheteurs. Après l'attribution d'un marché, la signature électronique remplacera la signature manuscrite au bout d'une période de transition.

Et aussi...

- Taxe d'habitation. Par application de la loi de Finance de 2018, certains foyers vont en principe pouvoir bénéficier d’un dégrèvement progressif de 30% puis de 65% en 2019 concernant le montant de la taxe d’habitation à payer à l’administration fiscale. L’objectif, à terme, serait de supprimer définitivement la taxe d’habitation en 2020. Cette exonération toucherait 80 % des français. 

- Hausse de la prime d’activité. La prime d’activité, versée aux travailleurs aux revenus modestes, va augmenter de 20 euros à partir du mois d’octobre, pour tous les bénéficiaires.

- Le barème des taux d’intérêt révisé. Comme chaque trimestre, la Banque de France a publié les taux maximaux auxquels les banques et les établissements de crédit ont le droit de consentir des prêts aux particuliers et aux entreprises.

- Une revalorisation du Smic. Les salariés au Smic vont toucher 15 euros de plus à partir d’octobre. Il s’agit de la revalorisation mécanique du salaire minimum et à l’exonération des cotisations chômage. Selon Bercy, le Smic horaire net s’établira ainsi à 7,83 euros, soit 1 188 euros mensuels.

- Une augmentation à la marge des cigarettes. De nouveaux prix du tabac entreront en vigueur à partir du 22 octobre, selon un arrêté ministériel publié, dimanche, au journal officiel. Dans les faits, les hausses de quelques centimes ne vont toucher que quelques références. Il s’agit de la sixième révision des prix du tabac depuis l’arrivée du gouvernement Macron en mai 2017 après quatre années de stabilité. L’objectif du gouvernement est d’atteindre, en novembre 2020, un prix de 10 euros le paquet de 20 cigarettes.

Éric.L

Source d’inspiration : World Wide Web…

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Charles Aznavour… une longue et belle vie de bohème !

Après soixante-dix ans de carrière, Charles Aznavour, celui qui est né Shahnourh Varinag Aznavourian le 22 mai 1924 à Paris de parents arméniens, S’est éteint ce lundi matin, chez lui, dans le Sud de la France à l’âge de 94 ans. Il a composé plus de 1 400 chansons et tourné quelques 80 films !

Charles Aznavour n’était pas la France d’Edith Piaf avec le réalisme, les faubourgs, les mômes de rien, ni celle de Maurice Chevalier ou de Charles Trenet. Charles Aznavour, c’était la France internationaliste, terre d’accueil, qui sait enseigner aux enfants de la République les valeurs fondamentales, mais aussi le charme, le romantisme sexy, et une sorte de légèreté en équilibre constant entre le Nord introverti et le Sud extravagant !

Plus de soixante-dix ans de carrière, plus de quarante ans de succès, plus de 1 400 chansons, dont une centaine d’anthologie… comme « La Bohème », « La Mamma » ou « Emmenez-moi ». Il a aussi écrit pour les plus grands, Juliette Gréco, Gilbert Bécaud, Edith Piaf qui le soutint ardemment et fut un de ses quatre points cardinaux avec Charles Trénet, Constantin Stanislavski et Maurice Chevalier. Six langues chantées, des milliers de concerts donnés dans quatre-vingt-deux pays, des salles compliquées, des music-halls, des galas chics….

"Charles Aznavour, l’amoureux pudique et fier qui écrit «Il faut savoir quitter la table lorsque l’amour est desservi sans s’accrocher l’air pitoyable», fut aussi un éclat de vie, un homme de la joie, un précurseur du métissage musical et pour les Américains, il était tout simplement… The Last Chanteur !"

Éric.L

                

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