Pour sa 60e édition, le Salon de l'Agriculture fait son
retour ! La plus grande ferme de France sera présente du 24 février au 3
mars 2024 au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles et ce sous les feux de
l’actualité.
Rendez-vous incontournable de tous les acteurs du monde
agricole, le salon de l’agriculture est une véritable célébration de
la ruralité, de la diversité gastronomique et de l'innovation dans le secteur
agricole. C’est également beaucoup de rencontres et de découvertes. Il a
ouvert ses portes pour la toute première fois en 1964. A l’époque, la
fréquentation était de 300 000 visiteurs, aujourd’hui, l’événement
accueille quelques 600 000 visiteurs ! Initialement conçu pour
promouvoir les avancées de l'agriculture nationale, le Salon de l'Agriculture a
su se réinventer au fil des décennies pour répondre aux enjeux contemporains
tout en préservant ses traditions ancestrales.
Au cœur du Salon de l'agriculture réside un
objectif fondamental : mettre en lumière le travail et le savoir-faire des agriculteurs. Ainsi ce rendez-vous, offre
aux visiteurs une véritable immersion dans la diversité et la richesse de
l'agriculture française. À travers des expositions interactives, des
démonstrations de techniques agricoles innovantes et des rencontres avec les
producteurs, les visiteurs ont l'opportunité unique de découvrir les
coulisses de la production alimentaire et de mieux comprendre les défis
auxquels les agriculteurs sont confrontés au quotidien.
C'est aussi l’occasion pour petits et grands d’admirer de
nombreux animaux ! Plusieurs espaces sont ainsi accessibles à tous, comme
la salle de traite, la ferme pédagogique et la chèvrerie. Mais aussi les
chevaux, les ânes et les mulets. Notez qu'un pavillon est également dédié aux
chiens et chats. Sans oublier, bien entendu, Oreillette, la vache
Normande égérie de cette année 2024, qui incarne parfaitement l'esprit de cette
célébration, en symbolisant la passion et le dévouement des hommes et des
femmes qui façonnent notre paysage agricole.
La 60e édition du Salon International de
l'Agriculture promet de mettre en avant le rôle essentiel des agriculteurs
pour assurer la souveraineté alimentaire et nourrir la population. Une
agriculture comme étant au service de l’alimentation, de la vie et du vivant. Avec
la période incertaine que nous traversons (crises sanitaires, aléas
climatiques, guerre …), l’indépendance alimentaire n’a jamais été autant au
cœur des préoccupations. Les citoyens consommateurs que nous sommes,
s’intéressent de plus en plus à la traçabilité des produits, à l’indépendance
alimentaire et au respect de l’environnement et de la nature. Le Salon de
l'agriculture doit être également l'occasion de sensibiliser le public aux
enjeux cruciaux du développement durable. Cette sensibilisation est essentielle
dans un contexte où les défis environnementaux liés à l'agriculture sont de
plus en plus préoccupants, et où la nécessité de promouvoir des pratiques
durables et respectueuses de la biodiversité est devenue une priorité. Et ce
pour un secteur agricole qui doit être au cœur du vivant !
En vue du contexte social actuel, cette édition
du Salon de l'Agriculture est marquée par une atmosphère spéciale, et assez
tendue. Profitant de cette tribune qu'offre le Salon, les agriculteurs veulent
faire entendre leurs revendications et exprimer leurs préoccupations tant que
les engagements pris ne seront pas respectés par les autorités
gouvernementales. Ces journées sont donc une occasion importante pour eux, d’exprimer
ce qu’ils pensent. On verra ce qu’il en est dans les prochains jours à venir.
Le salon de
l'agriculture se découvre ainsi autour de quatre univers :
- Élevage et ses filières
- Les cultures et filières végétales, Jardin et Potager
- Produits des Régions de France, d'Outre-Mer et du Monde
- Services et Métiers de l'Agriculture
Le saviez-vous !
- 60 ans : six décennies de rencontres entre
agriculteurs, éleveurs, professionnels de l’agroalimentaire et passionnés du
monde rural.
- 9 jours : Le Salon se tiendra
du 24 février au 3 mars.
- 16 euros : Le prix reste inchangé par rapport à
l’année dernière. Il faudra débourser 16 euros (9 euros en tarif réduit pour
les 6 à 12 ans) pour assister au Salon de l’Agriculture pendant une
journée.
- 6000 000 visiteurs : Plus de 600 000 visiteurs,
soit près de 1% de la population française, sont attendus à Paris pour fêter la
60e édition du salon.
- 5 000 euros : C’est la somme, en moyenne, que
devront débourser les exposants pour avoir un stand à la porte de Versailles.
- 1 100 exposants : Le Salon sera composé de 1 100
exposants en provenance de 5 continents, avec 30 pays représentés.
- 4 000 animaux : Avec ses 4 000 animaux
présents pendant les 9 jours, représentant 378 races, le Salon International de
l’Agriculture constitue l’un des plus grands rassemblements d’animaux d’élevage
du monde.
- 45 000 litres de lait : 45.000 litres de lait
seront produits à partir de 500 vaches sur le salon (14 races). Ils seront
récoltés par la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (la traite sera organisée tous
les jours comme dans une exploitation classique).
- 5 000 médailles : 5 000 médailles seront décernées
lors du Concours général agricole par des jurés répartis sur 480 tables de 6
personnes. Vingt catégories de produits alimentaire seront récompensées.
- 2 380 animaux de concours : 2 380 animaux
(378 races) appartenant à 1.440 éleveurs seront également présentés au Concours
général agricole. Huit espèces seront représentées : asins, bovins, caprins,
équins, ovins, porcins, chiens et chats.
- 680 tonnes de fumiers : 680 tonnes de fumier
seront recyclées sur les 9 jours du salon.
Éric.L
Posté par le p'tit rapporteur du Magarin
Pour plus d'information :
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