Halloween… "Et même pas peur !" 😈 🎃 👻

C’est Halloween… cela ne vous a certainement pas échappé ! Et ce jour-là, tous les enfants se déguisent, les adultes aussi, quelquefois ! Le thème en est l’épouvante… Costumes de fantômes, lutins, chauve-souris, dracula, frankenstein, sorciers (ères)... Ainsi, chez les enfants, Halloween a fini par s'imposer à coup de citrouilles et de fantômes !

Aussi, le soir de ce jour, les enfants vont de porte à porte, et par la formule " un mauvais tour ou une douceur ! " Ils obtiennent bonbons et chocolats. C’est également la tradition d’acheter une citrouille et de la sculpter en forme de tête effrayante ! La fête d’Halloween a été remise à la mode après de nombreux siècles d'oubli. C'est une fête très populaire aux Etats-Unis, mais qui est d’origine européenne. Elle nous est revenue de son voyage américain… mais avec une bonne teinte commerciale !

Les couleurs d’Halloween sont… le noir de la nuit et de la mort et l’orange des premières lueurs de l’aube et de la citrouille son emblème ! Celle-ci rappelle la lanterne de la légende de Jack O’Lantern, trop avare pour aller au paradis et condamné à errer sur terre avec sa lanterne car même le diable ne voulait pas de lui !

"Bien entendu, chacun reste libre d'apprécier, ou non, la célébration de cette fête. Certaines personnes considèrent "Halloween" comme une fête commerciale sans intérêt, tandis que d'autres, y voient tout simplement une expression sympathique de la culture populaire !"

Éric.L

              Posté par le p'tit rapporteur du Magarin                

La citrouille, emblème d’Halloween… Oui mais pas que !

C’est Halloween, et cela ne vous a certainement pas échappé… l’on trouve beaucoup de citrouilles aux rayons  fruits et légumes des supermarchés ou sur les marchés ! Car la citrouille, au même titre que le potiron, est l'un des légumes familiers de l'automne… mais surtout connue depuis qu'halloween en a fait son emblème !

La citrouille est une plante annuelle appartenant au genre Cucurbita et à la famille des Cucurbitacées, c'est aussi le nom de son fruit volumineux, de couleur jaune orangé. C’est une courge, à la chair filandreuse jaune ou orange, originaire d’Amérique du Nord. Importée d’Amérique au XVIe siècle, on découvrit rapidement à la citrouille des propriétés vermifuges. Il faut savoir également, que la citrouille est plus couramment consommée en Amérique du Nord et le potiron, en Europe. La citrouille contient une quantité particulièrement intéressante de caroténoïdes, des composés antioxydants…  malheureusement, elle est plus souvent utilisée comme élément de décoration pendant l’Halloween qu’apprêtée pour être consommée ! 

Coté cuisine… la citrouille est excellente en potages et purées. Mais vous pouvez également la déguster comme dessert en compote, mélangée à quelques pommes et aromatisée avec de la cannelle et de la vanille. Vous pouvez la savourer aussi en pâtisserie ! Pancake à la citrouille, tarte à la citrouille (la célèbre pumpkin pie)… Car ne l’oublions pas, la citrouille est une courge, et Les courges sont des fruits, même si on les cuisine surtout comme des légumes ! 

Éric.L

Source d’inspiration : World Wide Web…

Posté par le p'tit Rapporteur du Magarin