Situé dans le 9ème arrondissement de Paris, au 35 Rue du
Faubourg Montmartre, c’est la plus ancienne chocolaterie de Paris, Fondée
en 1761 ! Lorsque Pierre-Jean Bernard, un jeune épicier originaire de
Coulommiers, décide de se lancer dans la capitale pour y fonder son commerce
familial dans le quartier du Faubourg Montmartre. Au fil des
années, les plus grands chocolatiers sont passés par-là et depuis…
l’endroit est devenue une adresse culte de Paris !
Une adresse restée figée dans le temps. Il faut dire
que son histoire dure depuis plus de 2 siècles ! Au début du 19ème
siècle, la boutique connaît un véritable succès et sa réputation dépasse vite
les frontières du quartier. On raconte que cette épicerie devenue petit à petit
une confiserie fait le bonheur des danseuses des Folies Bergères, situées
non loin.
La boutique en soi vaut le coup d’œil… Avec
sa devanture d’époque (inscrite aux monuments historique en 1984),
ses vieux comptoirs en bois et son sol carrelé, nous plongeant
tout de suite dans une atmosphère d’antan ! N’hésitez pas à rentrer juste
pour le plaisir des yeux ! On y trouve des chocolats bien sûr, et autres
confiseries, d’antan notamment (roudoudous, nougat, pastilles à l’anis…). La pâtisserie
sert des grands classiques… Tous aussi délicieux les uns que les autres.
Sa spécialité ? Le gâteau Vieille France. Une pâte sablée, nappée de
pommes, de raisins, de noix et de cannelle.
"Cette boutique… Un monument à elle toute seule ! On
s'arrête forcément devant sa belle façade classée, et ses vitrines sans cesse
redécorées. Un temple tout entier dévolu aux « becs sucrés » ! Et on y
retourne plusieurs fois sans culpabilité !"
Éric.L
Source
d’inspiration : World Wide Web…
Pour
plus d’information : https://www.lameredefamille.com/
Posté par le p'tit Rapporteur du Magarin
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