Niché en lisière de forêt, au cœur du Parc Naturel Régional du Gâtinais Français, près du massif des Trois-Pignons, Milly-la-Forêt
est cet oasis où nature et patrimoine historique se rencontrent dans une harmonie
parfaite. Cette commune de l’Essonne est un trésor à découvrir,
nichée au cœur d’une nature verdoyante et riche d’une histoire culturelle
profonde, où le temps semble s’être arrêté !
A cet atout environnemental s'ajoute la présence d'un
beau patrimoine bâti : vieille halle en bois du XVème siècle, où se
tient un marché chaque jeudi après-midi, château de la Bonde des XIIIème et
XVème siècles, flanqué de deux tours crénelées, pont en pierre enjambant la
rivière, et pittoresque lavoir, sont autant d'attraits à découvrir au fil de la
promenade.
- La chapelle Saint-Blaise-des-Simples.
Vestige d'une ancienne maladrerie du XIIème siècle,
présente la particularité d'avoir été décorée par Jean Cocteau en 1959.
L'édifice roman abrite de nos jours la tombe de l'artiste, ainsi que
des vitraux et des fresques, dessinés par Cocteau, qui illustrent la
Résurrection et une série de plantes médicinales, ces dernières étant la
spécialité de Milly-la-Forêt depuis le Moyen-Âge. Autour de la chapelle s'étend
un beau jardin des simples, planté de menthe, de valériane, de belladone, et
autres plantes médicinales.
- La Halle médiévale.
Vieille halle en bois du XVème siècle, la Halle est
composée de 48 piliers en chêne et sa charpente en châtaignier est typique de
l’architecture des halles de l’époque. La Halle est classée Monument Historique
depuis 1923.
- Le Domaine de la Bonde.
Un premier château est édifié dès le XIIème par les
seigneurs de Milly. En 1432, celui-ci est en partie détruit par les anglais
lors de la Guerre de Cent Ans. Ce n’est qu’à la fin du XVème siècle que
l’amiral de Graville entreprend de reconstruire un château sur le domaine de la
Bonde. L’ancien donjon datant du Moyen- Âge devient le châtelet d’entrée. Le
pont-levis et la herse, dont des traces subsistent encore, sont retirés et
remplacés par un pont de pierre. On creuse des canaux, on fait agrandir le
château et on y ajoute une chapelle. Louis XI séjournera au château plusieurs
fois, tout comme d’autres grands noms.
- Le Colombier.
Lors du règne de Fulbert Ier sur Milly, se trouvait un
monastère. Il fut en partie détruit par les incursions anglaises en 1432. Le
colombier serait l’un des seuls vestiges encore debout faisant partie de la
ferme du monastère.
- La porte du Moustier de Péronne.
Il s’agit de l’un des plus anciens vestiges de la ville,
témoignage de l’histoire riche de Milly-la-Forêt. Cette porte daterait du
VIIème siècle et permettait d’accéder au moustier (le monastère en ancien
français) sous Fulbert Ier. Le monastère occupait une grande partie de la
ville. Aujourd’hui, il ne reste du Moustier de Péronne que la porte permettant
d’entrer dans l’ancienne chapelle, ainsi qu’une crypte avec de magnifiques
piliers centraux à chapiteaux.
- la Maison de Jean Cocteau.
Ancienne dépendance du Château de la Bonde, ancienne
propriété de l’amiral de Graville au XVème siècle. Jean Cocteau y passera les
dix-sept dernières années de sa vie avec son compagnon Edouard Dermit, dit
"Doudou" qui a entretenu la demeure et préservé ses œuvres jusqu’à sa
mort en 1995. La maison-musée propose aux visiteurs une plongée dans l'univers
mythologique et baroque de Jean Cocteau. Outre la maison et ses pièces restées
en l'état - meublées et décorées - vous pourrez également vous promenez dans
des jardins, dans un cadre bucolique entouré par les canaux d'irrigation et les
douves du château de la Bonde voisin. Tout au long de la visite, vous
découvrirez également des photographies de sa vie mais aussi certaines de ses
œuvres (écriture, dessin). La maison de Jean Cocteau appartient désormais au
Conseil régional. Elle est labellisée "Maison des Illustres" par le
Ministère de la Culture.
- Le conservatoire national des plantes Médicinales et Aromatiques.
Celui-ci mérite le détour. Il vous fera découvrir les
secrets et les vertus des plantes et ses superbes collections végétales qui
regroupent plus de 1500 espèces ! Par le biais de visites guidées, d'ateliers,
de démonstrations.
Enfin, ne quittez pas Milly-la-Forêt sans avoir vu, dans
le bois des Pauvres, le Cyclop, une œuvre d'art contemporain, à la fois
surprenante et insolite, de l'artiste suisse Jean Tinguely. Cette gigantesque
sculpture en acier, représentant une tête de cyclope, mesure 22,5 mètres de
haut et pèse 300 tonnes !
Saveurs d’ici…
Escale gourmande !
"On grignote,
on mange, on déguste, on se délecte !"
- Le miel du
Gâtinais.
La production de miel dans le Gâtinais est une spécialité
ancienne dont l'origine remonte au Moyen-Âge. Perpétuée de nos jours grâce au
savoir-faire des abeilles et des apiculteurs, cette tradition séculaire fait le
bonheur des petits comme des grands. Qu'il soit d'acacia, de bruyère, de
châtaignier ou de forêt, le miel du Gâtinais est apprécié pour son onctuosité
et sa douceur. Délicieux tel quel ou tartiné sur une tranche de pain beurrée,
cet aliment santé, riche en protéines et oligo-éléments, est aussi idéal pour
sucrer une tisane, accompagner un yaourt, confectionner un pain d'épices ou
réaliser un plat sucré-salé.
- La menthe
poivrée.
Cultivée dans la vallée de l'École depuis le
XIIe siècle, la menthe poivrée a fait la renommée du village
de Milly-la-Forêt. Réputée pour son parfum rafraîchissant et légèrement
poivré. Si la menthe poivrée est particulièrement recherchée pour ses bienfaits
thérapeutiques, notamment sous forme de tisane et d'huile essentielle, elle
l'est aussi pour ses qualités gustatives. Elle peut être agrémentée à des plats
aussi bien sucrés que salés. Sa versatilité et son parfum très présent donnent
du caractère, particulièrement aux viandes. Les spécialités à base de menthe de
Milly, telles que le glaçon de Milly (bonbon), le sirop, ou encore la
menthillette (boisson pétillante), sauront ravir vos papilles !
“Avez-vous déjà rêvé de vous
échapper de l’agitation urbaine pour plonger dans un monde
bucolique où le temps semble s’être arrêté ? Milly-la-Forêt est cet oasis
où nature et patrimoine historique se rencontrent dans une harmonie parfaite.
Cette commune de l’Essonne est un trésor à découvrir, nichée au cœur
d’une nature verdoyante et riche d’une histoire culturelle profonde.”
Éric.L
Posté par le p'tit rapporteur du Magarin
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